S&P Global
Análisis
En los años en que el clima cálido se acumula a lo largo del ecuador en el Pacífico, la corriente en chorro del Pacífico se mueve hacia el sur y más hacia el este, provocando una serie de cambios climáticos que traen lluvias a las regiones secas y sequías a las regiones tradicionalmente húmedas. Este patrón se conoce como El Niño. Estos cambios tienen un impacto particular en los mercados mundiales del arroz, que dependen de niveles de lluvia predecibles y constantes. Cuando El Niño golpeó este año, provocó muchos cambios en el comercio del arroz: algunos exportadores tradicionales se convirtieron en importadores, y algunos exportadores, como la India, prohibieron las exportaciones por completo.
Históricamente, la India ha sido el actor estabilizador en el mercado mundial del arroz . El arroz indio representa alrededor del 40% del comercio mundial de arroz, aunque sólo se exporta el 15% del arroz producido en el país. La cosecha y los precios del arroz indio están estrictamente controlados por la Food Corp. of India (FCI), un organismo estatutario del gobierno indio. Tradicionalmente, la FCI ha fijado precios mínimos para el arroz para adaptarse al costo de producción, incluidos los fertilizantes y la mano de obra de los productores de arroz. El poder de la FCI para influir en los precios globales se debe a la posición incomparable de la India como canasta de arroz del mundo.
Sin embargo, en 2023, el gobierno indio impuso restricciones a las exportaciones de arroz que elevaron los precios del arroz a máximos de varios años en todo el mundo. La producción de arroz de la India disminuyó el año pasado debido a las condiciones inusualmente secas causadas por El Niño. La producción de arroz cayó de 135,5 millones de toneladas métricas para la temporada de cultivo 2022-2023 a 128 millones de toneladas métricas en 2023-2024. A pesar de las restricciones a las exportaciones de arroz, los precios del arroz indio han subido para los consumidores internos. Se espera que la prohibición de las exportaciones dure al menos hasta octubre , según S&P Global Commodity Insights.
India no fue la única economía productora de arroz afectada por El Niño este año. Indonesia pasó de ser exportador de arroz a importador de arroz debido a que las condiciones secas afectaron su cosecha. Mientras tanto, los productores de arroz en Pakistán, Vietnam y Tailandia han tratado de aprovechar los precios más altos y la ausencia de la India para ganar participación de mercado. Un episodio reciente del podcast «Commodities Focus» de S&P Global se centró en los impactos relacionados con el clima en los mercados mundiales del arroz.
«La prohibición de las exportaciones de la India ayudó a Pakistán a alcanzar nuevos hitos en las exportaciones de arroz», dijo en el podcast Elvis John, editor asociado de mercados agrícolas. “El año pasado, vimos que la tasa de volumen de exportación aumentó significativamente. Durante el actual año fiscal 2023-2024, los ingresos de divisas de Pakistán procedentes de las exportaciones de arroz casi se han duplicado y la cantidad de arroz exportado ha aumentado al menos un 50%”.
Asia no es el único lugar donde un clima inusual ha perturbado los mercados mundiales del arroz. En el estado brasileño de Rio Grande do Sul, productor de arroz, inundaciones catastróficas han causado grandes daños a los arrozales . Las condiciones inusualmente húmedas en Brasil han retrasado la cosecha de arroz y, como resultado, se espera que los daños causados por las inundaciones sean peores.
